{"id":170,"date":"2021-02-03T15:16:16","date_gmt":"2021-02-03T14:16:16","guid":{"rendered":"http:\/\/lesgourmetsgrigous.fr\/?p=170"},"modified":"2021-02-03T15:16:16","modified_gmt":"2021-02-03T14:16:16","slug":"gateau-au-sirop-de-clementine-et-amandes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lesgourmetsgrigous.fr\/index.php\/2021\/02\/03\/gateau-au-sirop-de-clementine-et-amandes\/","title":{"rendered":"G\u00e2teau au sirop de cl\u00e9mentine et amandes"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-text-align-center\"><strong>Ingr\u00e9dients<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>200 g de beurre doux<\/li><li>380 g de sucre en poudre<\/li><li>280 g de poudre d&rsquo;amandes<\/li><li>4 cl\u00e9mentines : pour les zestes et le jus<\/li><li>1 citron : pour les zestes et le jus<\/li><li>5 oeufs<\/li><li>100 g de farine ordinaire<\/li><li>1 pinc\u00e9e de sel<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><strong>La pr\u00e9paration<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>1- Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 180\u00b0 C et pr\u00e9parez un moule (que vous devez beurrer).<\/p>\n\n\n\n<p>2- Pr\u00e9parez les zestes de cl\u00e9mentines et de citron.<\/p>\n\n\n\n<p>Puis pr\u00e9parez le jus des cl\u00e9mentines et du citron. Vous devez r\u00e9server ce jus de fruits pour plus tard.<\/p>\n\n\n\n<p>3- Dans un bol, m\u00e9langez le beurre (200 g), le sucre (300 g) et les zestes. Il ne faut pas trop a\u00e9rer le m\u00e9lange. Ajoutez la moiti\u00e9 (140 g) de la poudre d&rsquo;amandes et continuez \u00e0 m\u00e9langer.<\/p>\n\n\n\n<p>4- Incorporez un \u00e0 un les 5 oeufs en continuant de m\u00e9langer. Versez l&rsquo;autre moiti\u00e9 (140 g) de la poudre d&rsquo;amandes, la farine (100 g), la pinc\u00e9e de sel et continuez \u00e0 m\u00e9langer jusqu&rsquo;\u00e0 obtenir une p\u00e2te lisse.<\/p>\n\n\n\n<p>5- Versez la p\u00e2te dans le moule.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><strong>La cuisson<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Enfournez pour 50 minutes \u00e0 1 heure. V\u00e9rifiez que le g\u00e2teau est bien cuit en introduisant un pique \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur.<\/p>\n\n\n\n<p>Une fois la g\u00e2teau cuit, ressortez le jus des fruits (cl\u00e9mentines et citron), ajoutez-y les 80 g de sucre et portez \u00e0 \u00e9bullition. Vous pouvez ensuite badigeonner le g\u00e2teau avec le sirop ainsi obtenu. Vous n&rsquo;utiliserez certainement pas tout ce sirop. <\/p>\n\n\n\n<p>Laissez le g\u00e2teau refroidir dans le moule avant de le d\u00e9mouler.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-1 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"http:\/\/lesgourmetsgrigous.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/cake-zeste-cle\u0301mentines-768x1024.jpeg\" alt=\"\" data-id=\"171\" data-full-url=\"http:\/\/lesgourmetsgrigous.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/cake-zeste-cle\u0301mentines-scaled.jpeg\" data-link=\"http:\/\/lesgourmetsgrigous.fr\/?attachment_id=171\" class=\"wp-image-171\" srcset=\"https:\/\/lesgourmetsgrigous.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/cake-zeste-cle\u0301mentines-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/lesgourmetsgrigous.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/cake-zeste-cle\u0301mentines-225x300.jpeg 225w, https:\/\/lesgourmetsgrigous.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/cake-zeste-cle\u0301mentines-1152x1536.jpeg 1152w, https:\/\/lesgourmetsgrigous.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/cake-zeste-cle\u0301mentines-1536x2048.jpeg 1536w, https:\/\/lesgourmetsgrigous.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/cake-zeste-cle\u0301mentines-scaled.jpeg 1920w\" sizes=\"(max-width: 767px) 89vw, (max-width: 1000px) 54vw, (max-width: 1071px) 543px, 580px\" \/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingr\u00e9dients 200 g de beurre doux 380 g de sucre en poudre 280 g de poudre d&rsquo;amandes 4 cl\u00e9mentines : pour les zestes et le jus 1 citron : pour les zestes et le jus 5 oeufs 100 g de farine ordinaire 1 pinc\u00e9e de sel La pr\u00e9paration 1- Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 180\u00b0 C &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/lesgourmetsgrigous.fr\/index.php\/2021\/02\/03\/gateau-au-sirop-de-clementine-et-amandes\/\" class=\"more-link\">Continuer la lecture<span class=\"screen-reader-text\"> de &laquo;&nbsp;G\u00e2teau au sirop de cl\u00e9mentine et amandes&nbsp;&raquo;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[12],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lesgourmetsgrigous.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/170"}],"collection":[{"href":"https:\/\/lesgourmetsgrigous.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lesgourmetsgrigous.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lesgourmetsgrigous.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lesgourmetsgrigous.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=170"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lesgourmetsgrigous.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/170\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":172,"href":"https:\/\/lesgourmetsgrigous.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/170\/revisions\/172"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lesgourmetsgrigous.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=170"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lesgourmetsgrigous.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=170"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lesgourmetsgrigous.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=170"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}