La faim justifie les moyens !
Ingrédients
La préparation
Coupez l’endive, la pomme. Râpez le céleri. Emiettez le thon.
Faites cuire les oeufs pendant 9 minutes. Ecalez les oeufs. Coupez les en morceaux.
Mélangez tous les ingrédients dans un saladier. Ajoutez les noix ou noisettes.
Pour l’assaisonnement, préparez une mayonnaise légère.
Bonne dégustation !
Pour un repas sain et facile à préparer.
Ingrédients
La préparation
Faites cuire les lentilles et la carotte coupée en dés pendant une vingtaine de minutes avec un cube de bouillon.
Faites cuire les deux oeufs pour qu’ils soient mollets : 6 minutes de cuisson à partir de l’ébullition.
Faites revenir le tofu fumé coupé en cube pendant 5 minutes.
Dans un saladier mélangez les lentilles, les dés de carottes, le tofu fumé. Ajoutez un peu de persil.
Assaisonnez avec une vinaigrette.
Posez délicatement l’oeuf mollet et coupez le en deux afin que le jaune coule sur la salade.
Vous pouvez déguster !
