Ingrédients
- Un chou-Fleur
- Sel & Poivre
- Huile d’olive
La préparation
Coupez le chou-fleur en bouquets.
Faites les cuire à la vapeur pendant 10 minutes pour garder un peu de croquant.
Une fois le chou-fleur cuit à la vapeur, répartissez sur une plaque de four les bouquets.
Huilez, salez et poivrez.
La cuisson
Faites cuire à 210° en fonction grill jusqu’à ce que le chou-fleur soit bien grillé.
Vous pouvez dégustez votre chou-fleur grillé avec un houmous fraichement préparé.